A Simple Key For อาหารช่วยลดคอเลสเตอรอล Unveiled

A Simple Key For อาหารช่วยลดคอเลสเตอรอล Unveiled

Blog Article

ส่วนอาหารจำพวกเนื้อสัตว์และไขมันสัตว์อื่นๆ อย่างเช่น เนื้อไก่ เนื้อหมู เนื้อวัว น้ำมันหมู ฯลฯ แม้จะไม่ได้มีคอเลสเตอรอลสูงเท่าอาหารเหล่านี้ แต่ก็ถือเป็นแหล่งสำคัญและสามารถมีส่วนทำให้เราได้รับคอเลสเตอรอลเกินได้เมื่อได้รับมากเกินไป

การใช้น้ำมันจากพืช เช่น น้ำมันถั่วเหลือง น้ำมันมะกอก น้ำมันเมล็ดดอกทานตะวัน น้ำมันคาโนล่า หรือน้ำมันดอกคำฝอยในการประกอบอาหาร เป็นทางเลือกที่ดีกว่าการใช้น้ำมันจากสัตว์ เช่น น้ำมันหมูหรือเนย เพราะน้ำมันจากพืชเหล่านี้มีกรดไขมันไม่อิ่มตัวสูง ซึ่งสามารถช่วยลดการสะสมของคอเลสเตอรอลชนิดที่ไม่ดีในร่างกายได้ อีกทั้ง น้ำมันมะกอกยังมีประโยชน์ในการบำรุงสุขภาพหัวใจด้วย

บทความที่เกี่ยวข้องกับเรื่องไขมันในเลือดสูง

          อาหารประเภทผัดก็สามารถกินได้ แต่ควรเป็นอาหารที่ปรุงเอง เพราะจำเป็นต้องเลือกปรุงด้วยน้ำมันพืชที่มีไขมันไม่อิ่มตัวสูง เช่น น้ำมันถั่วเหลือง น้ำมันดอกทานตะวัน น้ำมันมะกอก น้ำมันรำข้าว น้ำมันข้าวโพด เมล็ดดอกคำฝอย หรือน้ำมันคาโนลา

          เห็ดที่คนนิยมนำมาปรุงอาหารกันหลากหลายชนิดอย่างเห็ดฟาง ขอบอกเลยล่ะว่าใครที่มีปัญหาไขมันในเส้นเลือดสูงควรหามารับประทานอย่างยิ่ง เพราะเจ้าเห็ดชนิดนี้ช่วยลดไขมันในเส้นเลือดได้ และยังช่วยบำรุงหัวใจ กระตุ้นระบบไหลเวียนเลือด อีกทั้งยังป้องกันโรคหวัด ต้านโรคมะเร็ง ลดการติดเชื้อและช่วยสมานแผล ที่สำคัญยังมีไฟเบอร์สูงเหมาะสำหรับคนที่มีอาการท้องผูกบ่อย ๆ อีกด้วย

ถั่ว เมล็ด ธัญพืช เช่น ถั่วลิสง มะม่วงหิมพานต์ อัลมอนด์ เมล็ดทานตะวัน ลูกเดือย ฯลฯ

รวมข้อมูลที่ควรรู้ของยาเหลียนฮัว ชิงเวิน แคปซูล

นอกจากนี้ อาหารกลุ่มนี้ยังมีน้ำตาลเป็นส่วนผสมในปริมาณสูงอีกด้วย ซึ่งอาจส่งผลให้ระดับไขมันชนิดไม่ดี อย่างไขมันไตรกลีเซอไรด์ ในร่างกายเพิ่มขึ้นได้

แม้ข้อแนะนำระยะหลังจะมีความสับสนอยู่บ้าง และยังอาจเปลี่ยนแปลงได้ตามข้อมูลการศึกษาใหม่ๆ แต่ความเห็นผู้เชี่ยวชาญปัจจุบันส่วนใหญ่ก็ยังคงมองว่าควรจำกัดปริมาณคอเลสเตอรอลที่ได้รับไม่ให้มากเกินไป ซึ่งก็เนื่องด้วยเหตุผลดังนี้

อาหารจำพวกไข่ เช่น ไข่เป็ด ไข่ไก่ ไข่นกกระทา ไข่ปู ไข่กุ้ง ไข่ปลา ฯลฯ (ถ้าเป็นไข่สัตว์ปีก คอเลสเตอรอลจะอยู่ในไข่แดง ส่วนไข่ขาวนั้นจะไม่มีคอเลสเตอรอล)

ฉีดเมโสแฟตหน้าท้อง การฉีดเมโสแฟตเป็นวิธีลดไขมันเฉพาะจุดที่ไม่ต้องผ่าตัด โดยการฉีดสารละลายไขมันเข้าไปในชั้นไขมันใต้ผิวหนัง สารนี้จะทำลายเซลล์ไขมัน ทำให้ร่างกายขับออกมาตามธรรมชาติ อาหารช่วยลดคอเลสเตอรอล วิธีนี้เหมาะสำหรับผู้ที่มีไขมันสะสมเฉพาะจุดไม่มาก และต้องการผลลัพธ์ที่รวดเร็วโดยไม่ต้องผ่าตัด อย่างไรก็ตาม อาจต้องทำหลายครั้งเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ต้องการ

ไขปริศนา ภาวะเลือดคั่ง ล้างระบบหลอดเลือดก่อนจะตัน

แนวทางการกินที่มีงานวิจัยรองรับว่าสามารถช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือดได้โดยทั่วไปแล้วจะมีคอเลสเตอรอลต่ำ (เน้นอาหารจำพวกผัก ผลไม้ ข้าวแป้งขัดสีน้อย ถั่ว เมล็ด ธัญพืช น้ำมันพืช นมไขมันต่ำ และเนื้อสัตว์ไขมันต่ำ)

ผลไม้รสหวานน้อย ที่ทานได้ทั้งเปลือก